已调查的300多家“小饭桌”，持证经营的仅10家——

　　乌鲁木齐加强“小饭桌”监管

　　为加快推进“小饭桌”监督管理，新疆乌鲁木齐市日前召开“小饭桌”监督管理协调工作会，会议提出，为进一步加强“小饭桌”监管工作，明年开学乌鲁木齐市将推出“小饭桌”示范点，发挥引领作用，以此推动“小饭桌”从业人员规范经营。

　　《乌鲁木齐市学生“小饭桌”监督管理规定》自今年8月26日实施以来，乌鲁木齐卫生、教育等各职能部门和各区（县）根据职能分工，在全市范围内开展“小饭桌”摸底、检查及宣传教育工作。由于“小饭桌”都是家庭经营，设在居民区内，较为隐蔽，流动性也较大，摸底调查目前还在进行中。截至目前，乌鲁木齐市各区（县）摸底的“小饭桌”数据分别是：天山区近100家，沙依巴克区107家，高新区（新市区）23家，水磨沟区60家，米东区17家。从目前掌握的情况看，这300多家“小饭桌”中，持证经营的仅有10家左右。

　　在调查摸底的基础上，各职能部门、各区（县）对辖区“小饭桌”的食品安全、环境卫生、消防等各方面进行了全面检查。检查发现，由于“小饭桌”经营户都在居民住房中，绝大部分都存在厨房面积不达标，消防设施不完善，一人持证全家从业等问题，还有一些“小饭桌”未配备消毒设施。各区（县）对卫生差的“小饭桌”给予关停处理。

　　乌鲁木齐市副市长童兆玲要求，各职能部门、各区（县）要切实提高责任意识，加强协作，继续抓好“小饭桌”监督管理工作，保障全市各族就餐学生饮食卫生和身体健康。对于卫生及消防设施不合格的“小饭桌”要坚决予以取缔，同时要在明年开学前建立“小饭桌”示范点，通过示范点的辐射作用，引导从业人员规范经营。教育部门要加强对家长、学生的宣传教育，提高学生维权和自我保护意识，发现不合格的“小饭桌”及时举报。

　　《中国教育报》2011年11月23日第1版