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全省集中开展中小学食堂安全检查
近日，省食药监局、省教育厅下发紧急通知，要求集中开展中小学食堂食品安全检查行动，检查内容包括是否严格执行原料采购和加工制作要求、是否规范使用食品添加剂、是否严格执行餐饮具清洗消毒规定、是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为等。
据了解，目前全省刚启动农村义务教育学生营养改善计划，近期，甘肃省康县、云南省镇雄县和景东县、江苏省南通市通州区等地中小学相继发生食物中毒事件。为严控重大食物中毒事件的发生，确保中小学食堂食品安全，国家食药监局、教育部决定迅速开展中小学（含托幼机构）食堂食品安全检查。
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