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江西：“护校行动”严处中小学食堂违法行为
从江西省食药监局获悉，今年江西省将继续开展中小学食堂餐饮安全“护校行动”，对中小学食堂的各类违法违规行为进行严厉打击。
“护校行动”主要对学校食堂无证经营、无证供应营养餐、改变经营范围等行为进行严厉查处，一经发现一律责令其停业整顿，并通报当地政府和教育行政部门。严厉打击“违禁超限”、违法添加行为，加大对非法加工食品的打击力度，对采购、贮存、使用亚硝酸盐行为、利用有毒有害原料加工食品行为，发现一起，查处一起，对涉嫌犯罪的，及时移交公安部门。严格防范不合格食品及原料进入学校食堂，加大对不索证索票的查处力度。对购进使用 “地沟油”、病死猪肉、“瘦肉精”猪肉等劣质食品及原料，购进使用过期食品、变质食品、“三无”食品的行为，一律依法从严从重处罚，确保原料安全。
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