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地春节的传统美食之福建篇:面条
2015-02-15
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  春节马上到了,中国教育在线小学频道除了为您准备了春节的来历和习俗、春节旅游路线、春节祝福语和手抄报等素材外,还准备了各地春节的传统美食介绍,下面是各地春节的传统美食之福建篇:面条。

地春节的传统美食之福建篇:面条

  我国民族众多,各地习俗不同,使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩。按照各地的传统,人们过年的饮食习俗也是大相径庭的:例如北方人吃饺子,南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子;荆州一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实实在在,吉祥如意”。许多中国人对这农历新年第一餐非常讲究,虽然吃法都不一样,但是目的只有一个,那就是希望在新的一年里平平安安,吉祥如意。

  福建:面条

  福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。

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